블루베리가 좋다는 거 다들 아시죠. 블루베리의 가장 큰 장점 중 하나는 껍질째 먹을 수 있다는 점입니다. 과일의 껍질에는 영양소가 집중되어 있기 때문에 깨끗하게 씻어 껍질째 섭취하는 것이 좋습니다. 복숭아, 참외, 키위 등도 껍질째 먹는 것이 좋다고 많이 알려져 있지만, 막상 먹을 때는 껍질을 벗기고 과육만 섭취하는 경우가 많습니다. 포도 역시 껍질을 버리고 알맹이만 먹는 경우가 많죠.하지만 블루베리는 껍질째 먹을 수 있어, 이 과일이 주는 모든 건강상의 이점을 고스란히 누릴 수 있습니다. 특히 시력 보호에 좋은 블루베리는 핸드폰이나 게임을 많이 하는 아이들에게도 추천할 만한 과일입니다.냉동 블루베리의 영양소 보존, 괜찮을까?최근에는 냉동 블루베리를 주스로 만들어 섭취하는 경우가 많습니다. 이 과정에서 ..

블루베리, 전에는 블루베리가 미국산이었던 것 같은데 요즘은 국내에서도 많이 재배되다 보니여름 제철 과일이 블루베리가 된 것 같아요. 저도 국내산 블루베리 사서 먹었는데 정말 맛있더라고요. 블루베리는 냉동해서 먹는 것이 좋다고는 하지만 제철에 먹는 블루베리 생과의 상큼함 빠뜨릴 수 없죠? 과일은 껍질째 먹는 게 좋다고 하잖아요. 다른 과일들은 껍질째 먹는 것이 불편한데 블루베리는 당연히 껍질째, 통째로 먹기 때문에 몸에 더 좋은데요, 블루베리를 먹을 때도 주의해야 할 점이 있습니다. 바로 블루베리와 궁합이 맞지 않는 식품들이 있다는 거예요. 블루베리와 궁합이 맞지 않는 식품들 1. 첫 번째는 우유예요.  냉동블루베리의 경우 우유와 갈아서 스무디로 마시는 경우가 많은데요 사실 블루베리와 우유는 궁합이 잘 맞..