시간 제한 식이 즉 간헐적 단식 하시는 분들 많으시죠. 간헐적 단식은 단순히 공복 시간을 늘리는 것이 아니라, 인슐린 저항성을 개선하고 몸에 좋은 탄단지(탄수화물·단백질·지방)를 섭취하는 것이 중요합니다. 많은 사람들이 간헐적 단식을 한다고 하면서 1일 1폭식 즉 하루 한끼를 폭식하거나 정크푸드와 야식을 즐기는 실수를 저지릅니다. 그러면서 간헐적 단식을 하고 있으니 괜찮지 않나요?라고 묻는다고 합니다. 답을 드리자면 No No No. 괜찮지 않다고 하네요. 오늘은 저속 노화 정희원 교수가 알려주는 건강하고 효과적인 간헐적 단식 방법과 이를 통해 체중 감량과 건강 개선을 극대화할 수 있는 방법을 소개합니다.1. 단순 당과 정제 곡물 줄이기 – 간헐적 단식의 첫걸음간헐적 단식을 시작하기 전, 단순 당과 정제..

음식을 먹을때 '이거 몸에 안좋은데' 라고 생각될때 많으시죠?햄버거, 피자를 먹을때와 같은 패스트 푸드를 먹을때라던가, 라면, 소세지와 같은 가공 식품을 먹을때와 같은 순간 말이죠.이런 가공식품, 초가공식품, 정크푸드 같은것을 먹더라도 좀 더 신경써서 끊어내야 하는 것이 있다면 바로 정제 곡물과 단순 당입니다. 즉 라면을 드시고 흰 쌀밥을 말아서 먹는다던가, 햄버거에 탄산음료, 쥬스 등이 곁들어 지는 것을 말합니다. 단순 당과 정제 곡물을 줄이는 것이야말로 건강을 지키는 데 가장 중요한 첫걸음입니다. 단순 당과 정제 곡물은 초가공 식품과 정크 푸드를 포함한 대부분의 유해한 음식의 주범입니다. 만약 건강을 위해 하나의 실천을 해야 한다면, 단순 당과 정제 곡물의 섭취를 줄이는 것이 핵심입니다. 지금부터 왜..

우리가 '소식'이라는 말을 많이 하는데요 소식과 절식은 좀 다릅니다. 소식은 적게 먹었다는 느낌적인 느낌이라고 하면 절식이라는 것은 일상적으로 먹는 칼로리의 20- 25% 정도를 줄이는 것을 말합니다. 이렇게 음식물 섭취를 줄이는 것은 정말 많은 연구에서 노화의 속도를 느리게 만들거나 수명을 증가시킬 수 있는 방법중의 하나라고 합니다.당장 절식을 하고 싶어지시죠?하지만 무턱대로 칼로리 섭취를 줄였다가는 기운과 근육만 빠지는 결과를 얻을 수도 있다고 하는데요, 이번 포스팅에서는 저속노화로 유명한 노년내과 정희원 교수가 알려주는 절식 혹은 간헐적 단식의 의학적인 매커니즘과 효과에 대해서 알려드리도록 할게요.  절식과 간헐적 단식의 건강 효과간헐적 단식이라는 이야기 많이 들어보셨을텐데요, 간헐적 단식도 위장을..

단백질 섭취의 중요성은 두말하면 잔소리일 정도죠. 돌도 씹어먹는다는 젊은 시절에는 큰 문제가 되지 않지만 특히 50대 이후 건강한 생활을 위해 단백질 섭취가 필수적입니다. 근육량은 50대 이후가 되면 1년에1-2% 감소한다고 하거든요. 근육뿐만 아니라 면역 기능, 여러 가지 효소계의 기능이 떨어지고 그 기능을 보충하는 단백질이 없다면 더 급속도로 몸의 기능이 떨어지기 때문에 우리가 단백질을 채워주면 점점 나이들어 떨어지는 부분들을 낮춰주기 때문에 충분한 단백질을 골고로 섭취하는게 건강을 유지하는데 상당히 중요합니다.특히 필수 아미노산이 들어 있는 단백질을 꾸준히 섭취하면 근육 감소, 면역력 저하, 피부 문제 등을 예방할 수 있습니다.  필수 아미노산이 중요한 이유단백질의 기본 성분은 아미노산인데, 그중에..

잠을 잘 자는 것은 참 중요하죠. 만성적인 수면 부족은 특히나 위험하다고 해요.잠을 제대로 못 자면 치매에 걸릴 위험성이 높아진다고 하는데 잠을 잘 못자면 뇌에 문제가 발생하기 때문입니다. 우리 몸의 대부분의 세포는 노폐물을 제거하는 시스템을 갖추고 있어 필요 시 바로바로 청소가 이루어지지만, 뇌는 그렇지 않다고 해요. 뇌는 깨어 있을 때 청소가 잘 이루어지지 않으며, 오직 잘 때에만 뇌의 노폐물 청소가 이루어 진다고 해요. 즉 낮 동안 쌓인 노폐물이 자는 동안 제거가 되는 것이죠. 그런데 수면 부족이 지속되면, 이 노폐물 중 단백질이 변형되어 베타아밀로이드가 생성되며, 이 물질은 치매와 알츠하이머의 주요 원인으로 알려져 있습니다.또한, 수면 부족은 면역 체계에도 큰 영향을 미칩니다. 잠을 못 자면 에너..

많은 현대인이 고혈압, 당뇨, 알레르기, 자가면역질환, 심지어 암과 같은 다양한 질환으로 고통받고 있습니다. 이런 병들의 원인이 무엇인지 아시나요? 바로 혈액 속에 쌓인 독소와 장 내 염증 물질입니다.오늘은 하나통합의원의 전홍준 박사님이 알려주는 혈액과 간의 독소를 제거하고 몸을 건강하게 유지하는 방법에 대해 이야기해보겠습니다. 특히 간 청소는 우리 몸의 '디톡스'를 위해 가장 중요한 방법 중 하나입니다. 간은 영양분을 저장하고, 독소를 해독하는 중요한 기관이기 때문에 간을 깨끗하게 유지하는 것이 건강의 열쇠라고 할 수 있습니다.몸에 독소가 쌓이면 생기는 일사람의 창자는 8m 정도로 길게 되어 있습니다. 이렇게 긴 이유는 섬유질이 많은 음식이 천천히 소화되면서 영양소를 충분히 흡수할 수 있도록 설계되어 ..