바나나가 색깔에 따라 영양소가 다르다고? | 당뇨가 있으면 덜 익은 초록 바나나를 드세요

바나나는 속살이 부드럽고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아하는 과일 중 하나입니다.저도 간식으로 먹기에 간편하고 몸에도 좋겠거니 생각하고 바나나를 자주 사두는 편입니다.마트에서 살짝 연두색 빛이 도는 바나나를 사서 집에 바나나 걸이에 걸어놓고 노란색이 되면 먹는데요,바나나의 색이 변하는 과정을 보면 초록색이었다가 연둣빛이 돌면서 노란색으로 변해서 갈색 반점이 생기고 시커멓게 변하잖아요. 그리고 갈색 반점이 생길때가 가장 당도가 높다고 알려져 있습니다. 그래서 저는 이때까지 기다렸다 먹으려고 노력하는 편인데요. 물론 배가 고플 때는 덜 익은 것도 먹긴 하지만요.ㅎㅎ 그런데 바나나는 초록색일 때, 노란색일때, 갈색 반점이 생길 때 색깔만 변하는 것이 아니라영양 성분도 달라져서 우리 몸에 주는 효능도 다르다는 사실..

2024.04.27