신장에 좋은 음식 vs 신장 망치는 음식 | 신장을 보호하기 위한 식이요법

만성콩팥병 환자라면 신장 건강을 지키기 위해 꼭 알아두어야 할 것이 바로 식습관입니다. 신장 기능을 악화시키는 음식을 피하고, 신장에 좋은 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 이번 포스팅에서는 만성콩팥병에 피해야 할 음식과 먹어도 되는 음식을 구체적으로 알려드리겠습니다. 이 정보를 통해 신장 건강을 관리해보세요!

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1. 만성콩팥병에 피해야 할 음식

1) 나트륨이 많은 음식

나트륨은 신장 기능을 악화시킬 수 있습니다. 만성콩팥병 환자는 저염식을 철저히 지켜야 합니다.

• 왜 피해야 하나요? 나트륨 섭취가 많아지면 혈압이 상승하고, 이는 신장에 큰 부담을 줍니다.
• 피해야 할 음식 예시: 소금, 간장, 고추장, 장아찌, 젓갈류, 라면 등.

팁: 하루 소금 섭취량은 5g 이하로, 나트륨 섭취량은 2g 이하로 제한하세요.

2) 칼륨이 많은 음식

신장이 칼륨을 배출하지 못하면 혈중 칼륨 수치가 높아져 심각한 건강 문제가 발생할 수 있습니다.

• 왜 피해야 하나요? 고칼륨혈증은 심장 리듬을 불안정하게 하고, 심지어 생명을 위협할 수 있습니다.
• 피해야 할 음식 예시: 시금치, 상추, 호박, 바나나, 수박, 멜론, 키위, 아보카도, 감자, 고구마, 초콜릿, 오렌지 주스 등.

3) 단백질이 많은 음식

고단백 식사는 신장에 부담을 줄 수 있으므로 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.

• 왜 피해야 하나요? 단백질이 신장에서 분해되는 과정에서 노폐물이 많이 발생해, 신장 기능이 더욱 악화될 수 있습니다.
• 피해야 할 음식 예시: 고기, 생선, 두부 등 고단백 식품.

팁: 하루 단백질 섭취량은 체중 1kg당 약 0.6g으로 제한하는 것이 좋습니다.

 

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2. 만성콩팥병에 먹어도 되는 음식

1) 칼륨이 적은 음식

칼륨 함량이 낮은 음식을 선택하는 것이 중요합니다.

• 추천 음식 예시: 숙주나물, 콩나물, 사과, 배, 포도.

2) 흰쌀밥과 흰 밀가루 음식

잡곡밥이나 현미밥 대신 흰쌀밥을 선택하는 것이 신장에 더 좋습니다.

• 왜 좋은가요? 흰쌀밥과 흰 밀가루 음식은 칼륨 함량이 낮아 신장에 부담을 줄입니다.

3) 야채 조리 방법

칼륨이 많은 녹색 채소도 적절한 조리 방법을 통해 안전하게 섭취할 수 있습니다.

• 추천 방법: 채소를 물에 2시간 동안 담근 후 끓는 물에 데쳐 드시면 칼륨 함량을 줄일 수 있습니다. 뿌리 부분은 잘라내고, 데친 물은 버리세요.

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3. 저염식 실천을 위한 생활 팁

젓가락을 사용하세요!

국물에는 나트륨이 많이 들어있으므로, 숟가락 대신 젓가락으로 건더기만 드시는 것이 좋습니다.

팁: 국물 섭취를 줄이는 것만으로도 나트륨 섭취를 크게 줄일 수 있습니다.

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만성콩팥병 환자가 피해야 할 음식과 먹어도 되는 음식을 알려드렸습니다. 또 한가지 신장 건강에 있어서 중요한 것은 운동입니다. 현대인들은 활동량이 부족한 경우가 많아, 규칙적인 운동을 통해 혈당을 관리하고 신장 기능을 보호하는 것이 필수적입니다. 또한, 신독성이 있는 약물을 피하는 것도 신장을 보호하는 중요한 방법입니다. 신장 건강을 지키기 위해서는 올바른 식습관과 운동이 필수라는 것. 기억하세요.