건강을 위해 한 가지 만큼은 꼭 해야 한다면 바로 이것!

음식을 먹을때 '이거 몸에 안좋은데' 라고 생각될때 많으시죠?

햄버거, 피자를 먹을때와 같은 패스트 푸드를 먹을때라던가, 라면, 소세지와 같은 가공 식품을 먹을때와 같은 순간 말이죠.

이런 가공식품, 초가공식품, 정크푸드 같은것을 먹더라도 좀 더 신경써서 끊어내야 하는 것이 있다면 바로 정제 곡물과 단순 당입니다. 즉 라면을 드시고 흰 쌀밥을 말아서 먹는다던가, 햄버거에 탄산음료, 쥬스 등이 곁들어 지는 것을 말합니다.

 

단순 당과 정제 곡물을 줄이는 것이야말로 건강을 지키는 데 가장 중요한 첫걸음입니다. 단순 당과 정제 곡물은 초가공 식품과 정크 푸드를 포함한 대부분의 유해한 음식의 주범입니다. 만약 건강을 위해 하나의 실천을 해야 한다면, 단순 당과 정제 곡물의 섭취를 줄이는 것이 핵심입니다. 지금부터 왜 이것이 중요한지, 어떻게 하면 효과적으로 실천할 수 있는지 알아봅니다.

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단순 당과 정제 곡물, 왜 위험할까요?

단순 당과 정제 곡물은 혈당을 급격히 올리고 인슐린 분비를 자극합니다. 처음에는 에너지가 넘치는 것처럼 느껴지지만, 곧 혈당이 빠르게 떨어지면서 식욕을 유발하고 피로감을 초래합니다. 예를 들어 라면을 먹고 국물에 흰 쌀밥을 말아서 배부르게 먹고 나면 졸음이 몰려들면서 한 두시간 뒤에는 드러눕게 만드는데요 이 졸음이 사라지고 나면 심장이 뛰면서 단 음식이 당기게 됩니다. 가짜 식욕이 올라오는 것이죠.

내 몸에 인슐린 저항성이 생기면 근육은 탄수화물을 제대로 흡수하지 못하고, 복부 지방과 지방간이 축적됩니다. 이로 인해 노화가 가속화되고 비만, 당뇨 같은 질환의 위험이 높아지죠.

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단순 당을 줄이면 우리 몸에 어떤 변화가 생길까요?

1. 부종과 체중 감소
   단순 당을 줄이면 인슐린 분비가 감소해 부종이 빠르게 해소됩니다. 콜라, 사이다, 주스 같은 액체 당류만 끊어도 일주일 내 3~4kg까지 체중이 줄어들 수 있습니다.
2. 식탐과 가짜 식욕 감소
   단순 당은 혈당을 급히 올렸다가 다시 빠르게 떨어지게 만듭니다. 이 과정에서 식욕 호르몬 그렐린이 분비되고, 폭식을 유발합니다. 하지만 단순 당을 줄이면 혈당의 급격한 변동이 줄어들어 간식의 필요성조차 사라집니다.
3. 수면 질 개선
   인슐린이 부종과 함께 코골이와 수면 무호흡증을 유발합니다. 수면의 질이 낮아지면 스트레스 호르몬이 분비되어 인슐린 저항성이 더 심화됩니다. 반면 단순 당과 정제 곡물을 줄이면 수면이 깊어지고 다음 날 활력이 증가합니다.

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초가공 식품과의 악순환 끊기

초가공 식품은 단순 당과 정제 곡물을 기반으로 만들어진 경우가 많아 중독성이 높고 더 많은 칼로리를 섭취하게 만듭니다. 이런 식품을 지속적으로 섭취하면 몸은 스트레스 호르몬과 우울감을 악화시키고, 단맛 중독에 빠지게 됩니다. 하지만 단맛의 유혹에서 벗어나면 입맛과 식욕이 정상화되고, 자연스럽게 건강한 음식을 선호하게 됩니다.

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결론: 건강을 위한 첫걸음, 단순 당과 정제 곡물 줄이기

• 체중 감량, 부종 해소
• 식욕 조절과 식탐 감소
• 수면의 질 개선
• 스트레스 감소 및 삶의 질 향상

단순 당과 정제 곡물을 줄이는 것만으로도 놀라운 변화를 경험할 수 있습니다. 건강한 생활로 가는 첫 걸음을 지금 바로 시작해보세요! 작은 습관의 변화가 삶의 질을 어떻게 바꿀지 직접 체감하게 될 것입니다.

 

Photo by Alexander Dummer: https://www.pexels.com/photo/photo-of-toddler-smiling-1912868/