설탕 없이 집에서 건강한 아이스크림 만들기

채널H 김소형 원장이 추천하는 집에서 건강한 아이스크림 만드는 법 알려드리도록 할께요.

요즘처럼 뜨거운 여름이면 시원한 아이스크림이 저절로 생각나는데요, 사실 아이스크림은 그저 설탕 덩어리랍니다.

저희 아이들도 학교 다녀오자마자 냉동실을 열어 아이스크림을 찾곤 하는데요 너무 달다보니 충치 걱정도 되고, 다이어트에도 전혀 도움이 되질 않잖아요. 또 당뇨가 걱정되거나 건강을 생각해서 아이스크림을 멀리하셨던 분들도 있으실텐데요, 오늘 포스팅에서는 설탕 1도 안 들어가는 천연 아이스크림 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 바로 바나나를 이용한 초간단 아이스크림 레시피입니다!

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재료 소개

• 바나나(갈색 반점이 생긴 잘 익은 바나나)
• 우유

너무 간단하죠? 이제 만드는 방법을 소개해 드릴게요.

바나나 준비하기

1. 후숙된 바나나를 사용합니다. 갈색 반점이 생긴 과숙된 바나나를 사용하셔야지 당도가 좋습니다.
2. 바나나 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어줍니다.
3. 썬 바나나를 락앤락 통에 넣고 냉동실에 보관합니다. 많이 얼리려면 층층이 유산지를 깔아주면 좋아요.

바나나 얼리기

아이스크림 만들기

1. 냉동된 바나나를 믹서기에 넣습니다.
2. 우유를 살짝 넣고 갈아줍니다.
3. 바나나가 완전히 갈리면 원하는 과일이나 견과류를 추가로 넣고 함께 갈아줍니다. 블루베리와 견과류를 추천합니다.

팁: 꾸덕한 아이스크림 만들기

• 더 꾸덕한 아이스크림을 원하시면 바나나를 얼린 상태에서 바로 갈아주세요.
• 날씨가 더운 여름철에는 바나나가 빨리 녹을 수 있으니, 가능한 한 바로 갈아서 드시는 것이 좋습니다.

마무리 

믹서기에서 나온 바나나 아이스크림을 컵에 담아 맛을 보세요. 블루베리와 함께 갈아주면 예쁜 보라색 아이스크림이 완성됩니다. 꾸덕한 질감의 아이스크림을 원하시면 바나나를 더욱 단단하게 얼려서 사용하세요. 이 아이스크림은 설탕 없이도 충분히 달콤하고 맛있습니다. 건강하게 아이스크림을 즐길 수 있는 최고의 방법이죠.

건강한 아이스크림 추천

바나나는 천연 당분이 많고, 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강에 좋습니다. 특히 다이어트 중이거나 당뇨가 걱정되는 분들에게 좋습니다. 앞으로 여름마다 냉동실에 바나나를 쟁여 놓고 갈아 먹으면 건강한 간식으로 딱입니다.

 

방학으로 집에 있는 아이들 간식으로도 너무 좋으니 한번 해보세요!