2024. 7. 2. 16:48ㆍ건강 뉴스
아이들에게 이것만은 먹이면 안 된다 하는 식품들과 이것은 꼭 먹여라 하는 식품들 알려드릴게요.
그리고 제목처럼 성장기 아이들에게 아침잠이 중요할까요 아니면 아침밥이 더 중요할까요?
잠을 자는 동안에 성장 호르몬이 분비가 되고 키가 큰다고 하잖아요. 그런 의미에서 잠을 자는 것은 중요하긴 하지만
또 아침밥을 챙겨주고 싶은 부모님의 마음도 있잖아요. 그래서 아침밥은 먹지 않고 그 시간에 조금 더 잠을 자겠다는 아이와 실랑이하는 부모님들 많이 계실 텐데요, 결론부터 말씀드리면 아침잠보다는 아침밥이 더 중요합니다.
아이들의 공부를 위해 이사도 마다않고 물리적인 환경을 만들어주고, 좋은 학원에 등록을 시키고 잠을 자고 쉬고 공부하는 시간을 관리하는 만큼 중요한 것이 식단이라고 합니다.
예를 하나 들어보자면, 영국의 친햄파크 초등학교라는 곳이 있었는데요 주변의 다른 학교에 비해 문제가 많은 학교였다고 합니다. 성적이 낮은 것은 물론이고 아이들의 폭력성, 공격성, 교사와의 트러블 모두 많이 발생하는 문제 학교였다고 해요.
이 학교가 왜 문제가 많은가 주변 다른 학교와 비교를 해봤다고 합니다. 그런데 딱 한 가지 다른 점을 발견했는데
이 학교의 급식 식단에는 유난히 정크푸드가 많더라는 점을 발견하게 된 것이죠. 설탕이 많이 들어있는 음식에 탄산음료도 물론 제공되었고요.
그래서 식단을 바꾸었다고 합니다. 양질의 단백질이 포함된, 제철 식품 그리고 좋은 탄수화물이 들어있는 식단으로 급식을 바꾸었다고 해요. 그렇게 2년이 지나자 아이들의 문제 행동이 많이 줄었들었고 영국 초등학교 SAT 점수가 전에는 300점 만점에 96점이었는데 식단을 바꾼 지 2년 만에 214점으로 오르는 놀라운 결과를 만들어냈다고 합니다. 단지 급식만 바꿨을 뿐인데 말이죠.
그만큼 우리가 먹는 음식이 중요하다는 이야기인데요,
자라나는 아이들, 청소년 시기에는 얼마나 중요하겠습니까.
뇌를 움직이게 하는 연료
뇌를 움직이게 하는 연료는 두가지가 있다고 합니다. 산소와 음식물이에요. 그래서 좋은 공기가 중요하지만 안타깝게도 요새 공기 오염이 심각하죠. 그렇지만 음식물은 우리가 관리할 수 있잖아요. 아이들이 뇌를 자극시키고 발달시킬 수 있도록 좋은 음식을 제공하고, 좋은 음식을 먹는 습관을 가질 수 있도록 해야 합니다.
화학조미료가 가득 들어있는 음식들, 가공식품, 탄산음료, 정제 탄수화물 등은 아이들의 뇌세포를 손상시킨다고 합니다.
하지만 아이들이 어느 정도 자라게 되면 밖에서 무엇을 사 먹는지를 통제하기는 어려워요. 그래서 집에서라도 아이들 뇌에 좋은 음식들을 많이 챙겨주시고, 또 이런 음식들을 좋아할 수 있는 습관을 가질 수 있도록 도와주셔야 합니다.
뇌에 도움이 되는 음식
붉은 고기보다는 흰 고기가 좋습니다. 뇌세포를 재생시키고 뇌세포와 뇌세포를 연결하는 시냅스를 형성하는데 도움을 주는 것은 흰색 고기입니다. 즉 소고기보다는 닭고기가 더 도움이 된다는 이야기죠.
그리고 제철 음식과 양질의 탄수화물이 들어간 식단이 아이들의 뇌에 상당히 도움이 되는 음식들입니다.
아침잠 vs 아침밥
위에서 이미 말씀드렸듯이 아침밥이 더 중요하다고 했는데요, 우리가 잠을 자는 동안에도 뇌는 움직입니다. 그래서 밤새 굶주린 상태에 있는 뇌에 영양분을 주어야 합니다. 이때 우리 몸이 싫어하는, 뇌가 싫어하는 정제 탄수화물, 가공식품으로 아침을 시작한다면 뇌가 오히려 힘들어하겠죠. 그래서 아이들의 건강한 뇌 발달과 자극을 위해서는 뇌에 좋은 식단으로 아침을 시작하도록 하는 것이 매우 중요하다는 것 기억해 주세요.
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