채널H 김소형 원장이 추천하는 집에서 건강한 아이스크림 만드는 법 알려드리도록 할께요.요즘처럼 뜨거운 여름이면 시원한 아이스크림이 저절로 생각나는데요, 사실 아이스크림은 그저 설탕 덩어리랍니다.저희 아이들도 학교 다녀오자마자 냉동실을 열어 아이스크림을 찾곤 하는데요 너무 달다보니 충치 걱정도 되고, 다이어트에도 전혀 도움이 되질 않잖아요. 또 당뇨가 걱정되거나 건강을 생각해서 아이스크림을 멀리하셨던 분들도 있으실텐데요, 오늘 포스팅에서는 설탕 1도 안 들어가는 천연 아이스크림 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 바로 바나나를 이용한 초간단 아이스크림 레시피입니다!재료 소개바나나(갈색 반점이 생긴 잘 익은 바나나)우유너무 간단하죠? 이제 만드는 방법을 소개해 드릴게요.바나나 준비하기후숙된 바나나를 사용합니다...

여름철에 먹기 좋은 가지 요리, 여러분께 소개합니다. 많은 분들이 가지의 물컹거리는 식감을 싫어하시지만, 오늘 소개할 요리는 사각사각한 식감에 육즙이 팡팡 터지는 맛을 자랑합니다. 이 레시피로 가지를 요리하면 특별한 날에도 고급스러운 요리로 대접할 수 있을 거예요. 거기에 방법도 간단하거든요.가지가 항암 효과와 다이어트에 좋다는 것은 이미 잘 알려져 있는데요, 오늘은 간단한 방법으로 가지를 고급스럽게 즐길 수 있는 레시피를 소개해 드릴게요.재료 소개가지 두 개소금아보카도 오일 (또는 올리브 오일)전분가루간장다진 마늘고춧가루쪽파 (옵션)가지 준비하기가지를 깨끗이 씻어 반으로 자릅니다.가지에 칼집을 살짝 내어 줍니다. 너무 깊게 내지 않도록 주의하세요.소금을 가지에 살살 뿌려 5~10분 정도 절여 둡니다.키..

냉동 블루베리와 우유를 갈아서 스무디로 드시는 분들 많으실 텐데요, 우유와 블루베리는 궁합이 좀 안 맞다고 하네요.왜냐하면 우유에 포함된 단백질(특히 카세인)이 블루베리에 포함된 항산화제인 폴리페놀의 흡수를 방해할 수 있다는 연구 결과가 있기 때문인데요 하지만 이런 영향이 일상적인 섭취량에서 어느 정도의 차이를 만드는지는 아직 명확하지 않습니다. 그래서 블루베리와 우유를 먹는 것에 대해 너무 민감하게 반응하실 필요는 없는 것 같습니다. 반면, 두유는 우유와 다르게 식물성 단백질을 함유하고 있으며, 블루베리와 혼합할 때 이와 같은 문제가 발생하지 않는 것으로 알려져 있습니다. 두유는 블루베리의 항산화 성분과 영양소 흡수를 방해하지 않기 때문에 블루베리와 궁합이 잘 맞습니다.블루베리와 두유의 조합이 좋은 이..

요즘 당뇨병 환자가 정말 많이 늘었다고 하죠. 한의사 김소형 원장이 말하는 당뇨병 환자라면 반드시 끊어야 하는 음식 세 가지 알려드리도록 할게요. 당뇨병 관리는 올바른 식습관을 유지하는 것이 매우 중요합니다. 특히 혈당을 급격히 올리는 음식들은 반드시 피해야 하죠. 보통 밥, 떡, 밀가루 음식 이렇게 많이 생각하실 텐데요, 물론 밥, 떡, 밀가루 음식도 조심해야 하지만 이번 포스팅에서는 밥, 떡, 밀가루 말고 당뇨병 환자라면 무조건 끊어야 할 음식 세 가지를 소개해드리겠습니다. 밥, 떡, 밀가루 음식은 그래도 먹어야 하는 경우가 있지만 이번 포스팅에서 알려드리는 이 세 가지는 안 먹어도 전혀 지장이 없기 때문에 반드시 끊으시기를 권합니다.1. 탄산음료 및 당분이 많은 음료탄산음료, 주스, 캔 커피, 믹스..

만성염증으로 고생하시는 분들, 아침저녁으로 몸이 붓고 다리 쥐가 자주 나신다면 오늘 포스팅을 잘 보시길 바랍니다.  오늘 소개할 주스는 한의사 김소형 원장이 추천하는 만성 염증을 없애는 주스인데요 바로바로 블루베리 토마토 주스입니다. 블루베리 토마토 주스는 염증을 없애주고 피를 맑게 해 준다고 해요. 냉동 블루베리가 좋다고 해서 사다 놓긴 했는데 막상 어떻게 먹어야 할지, 냉동블루베리 어떻게 활용해야 할지 몰랐던 분들. 우유하고 갈아서 드시기만 했다면 오늘 색다르게 블루베리 먹는 법 알려드릴게요. (참고로 블루베리와 우유는 궁합이 잘 맞지 않아요. 우유 말고 오트밀크, 두유 등의 식물성 단백질이 포함된 우유가 블루베리와 잘 맞는다고 합니다.)블루베리와 토마토의 만남: 만성염증 해결의 시작최근 농촌 진흥청..

내장 지방 때문에 고민이 많으신가요? 다이어트를 결심한 분들이라면 누구나 내장 지방을 효과적으로 줄이는 방법을 찾고 계실 텐데요. 놀랍게도, 우리 일상에서 쉽게 구할 수 있는 대파가 내장 지방을 줄이는 데 큰 도움이 된다는 사실을 알고 계셨나요? 대파는 늘 향신채소의 역할로만 쓰였는데요 대파가 주인공이 되는 날입니다.ㅎㅎ 오늘은 대파의 놀라운 효능과 효과적으로 섭취하는 방법에 대해 알려드리겠습니다.  대파의 놀라운 효능항산화 작용: 대파에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 체내 염증을 줄이고 신진대사를 촉진시켜 내장 지방 감소에 도움이 됩니다.비타민 C와 K: 대파에는 비타민 C와 K가 풍부합니다. 이는 면역력 강화와 혈액순환 개선에 효과적이며, 지방이 축적되는 것을 방지하고 체지방 분해..