당뇨가 있으신 분들은 과일을 먹을 때 고민이 되실 거예요.단 과일을 먹으면 안 될 것 같아서 과일을 먹지 않으려고 노력하시는 분도 계실 거고요.과일을 먹는 것은 다양한 영양소를 섭취할 수 있기 때문에 중요합니다.당뇨가 있는 분들에게도 과일 섭취는 중요해요. 다만 어떤 과일이냐, 얼마큼을 먹느냐가 중요하죠.그리고 당뇨가 없는 분들의 경우 과일을 많이 먹는 것이 좋은데 일주일에 세 번 이상 과일을 먹는 사람의 경우 당뇨병 발병이 2% 줄어든다는 보고도 있지요. 당뇨가 있을 때 먹으면 좋은 과일 요즘 과일 정말 달아졌죠. 몇 십 년 동안 품종 개량을 통해서 자연 상태의 과일과는 비교할 수 없게 과일의 당도가 높아졌습니다. 그래서 과일을 먹고 혈당을 재보면 혈당이 많이 올라가는 것을 볼 수가 있어요.그렇지만 과..

혈당이 급격하게 치솟는 혈당스파이크를 자주 겪는다면 결국은 당뇨로 이어질 수밖에 없는데요,혈당 스파이크를 겪을때마다 췌장에서 인슐린 분비가 급격하게 일어나게 되고 이런 일이 자꾸 반복되다 보면 췌장이 피곤해지면서 인슐린을 조절하는 힘이 떨어지게 되고 당뇨로 이어지게 됩니다. 췌장은 쓸수록 강해지는 기관이 아닌 아껴 쓸수록 좋은 우리 몸의 기관이기 때문이죠. 혈당이 급격하게 올라 췌장이 급하게 인슐린을 분비하도록 하는 것보다 혈당을 천천히 올리고 그에 따라 췌장도 충분히 예열을 한 뒤에 인슐린을 분비하도록 한다면 췌장의 피로도도 훨씬 낮아지겠죠.그래서 혈당이 급격히 치솟는 혈당스파이크말고 시간을 두고 완만하게 올랐다가 떨어지도록 하는 것이 중요합니다.저도 당뇨와 혈당스파이크에 대해 공부하면서 이런 걸 먹으..

건강기능식품의 홍수라고 할 만큼 건강기능식품의 종류도 많아지고 그에 따라 섭취하는 분들도 많습니다.전에는 비타민C나 종합비타민 하나 정도 먹었다고 하면 요즘은 종합비타민은 물론이고 어지러우면 철분, 피곤하면 비타민B, 오메가 3, 칼슘, 마그네슘, 글루타민, 콜라겐, 루테인 등등 섭취하는 영양제의 종류와 분야도 다양하죠.하지만 무분별한 영양제 섭취는 건강에 전혀 도움이 되지 않을뿐만 아니라 심지어 의사의 처방을 믿지 못하고 처방된 약이 아닌 다른 영양제를 대신해서 먹는다던가 농축된 엑기스, 환 같은 것을 먹은 큰 문제가 될 수도 있습니다.때문에 내가 어떤 영양제를 먹고 있다면 그것이 나에게 필요한 것이 맞는지를 체크해보셔야 하며 내가 먹는 영양제들의 성분이 겹치지는 않는지 알아봐야 합니다. 무심코 섭취하..

집에서 사용하고 있고, 놔뒀던 제품들 중에서 당장 버려야 하는 것들이 있습니다.이런 제품들은 암을 유발하고 신경 독성, 호르몬 교란을 유발하기 때문에 집안에서 빨리 치우는 게 좋은 제품들인데요,저도 생각못하고 집에 놔뒀던 것들이 있더라고요.오늘 싹 다 정리하려고 합니다.그럼 어떤 것들이 있는지 알아보도록 할게요. 1. 인테리어용 조화저는 조화가 문제가 될 거라고는 상상도 못 했는데요, 2022년 소비자원에서 랜덤으로 20종의 제품을 조사했더니 그중에서 25%인 5개의 제품에서 독성이 검출되었다고 합니다. 어떤 물질들이냐면 잔류성 유기오염 물질이 검출되었다고 해요.잔류성 유기오염 물질이라는 것은 다이옥신, 환경호르몬 등과 같이 우리 몸에서 배출되는데 대단히 오래 걸리는 유기화학물질을 말합니다. 그중에서도 ..

제가 생각해도 당뇨에 걸리기 쉬운 시대입니다.그래서 그런지 우리나라 국민 6명 중 한 명이 당뇨환자라고 하는 최근의 통계가 있습니다.특히 과거 10년전에 비해 20대 당뇨 환자는 40%, 30대 당뇨 환자는 30% 급증했다고 하네요. 당뇨는 1형당뇨, 2형 당뇨, 임신성 당뇨병, 특이성 당뇨병 네 가지로 구분을 하고 있습니다.우리가 흔히 알고 얘기하는 당뇨병은 2형 당뇨로 당뇨환자의 90~95%를 차지하고 있고 특이성 당뇨의 경우 어떤 약을 복용해서 생겼다거나 그 원인을 특정할 수 있는 당뇨를 말합니다. 당뇨라고 하면 말그대로 '소변에 당이 있다'라는 뜻입니다.혈액 중에 포도당의 농도가 정상보다 높은 경우 소변으로 빠져나가게 되는데 이런 상태를 당뇨라고 합니다.그래서 실제로 당뇨환자의 소변의 맛을 굳이 ..

더운 날씨에냉동과일을 갈아서 스무디로 먹으면 시원하고 맛있죠. 생과일보다 가격도 더 저렴해서 더운 여름이면 더 손이 가는 냉동 과일인데요 모든 과일, 채소들이 얼렸다고 해서 영양분이 파괴되지 않거나 더 좋아지는 것은 아니에요. 가장 신선할때, 최고의 품질일때 얼려서 그 상태가 그대로 유지된다고 생각하시는 분들도 계실텐데요, 영양소의 종류에 따라 냉동 보관했을때 보전력이 강한 것과 약한 것이 있어요. 당근의 경우 냉동시켰을때 베타카로틴이 냉동 보관 3개월째 현저하게 감소한다고 합니다. 또 샐러리나 오이 같이 수분이 많은 채소들을 냉동하게 되면 영양소가 파괴되고 흐느적거리는 형태로 변하게 됩니다. 무도 냉동보관하면 안되는데요 냉동보관하게 되면 수분이 빠지고 내부에 공기층이 생겨 식감도 나빠지고 맛도 없어진다..